Calitatea și Durabilitatea produselor
Durabilitatea preparatelor noastre se datorează utilizării soluțiilor tehnologice avansate în domeniul preparării, conservării (conservarea termică) și ambalării produselor.
Prin controlarea tuturor etapelor, a fost creat un produs care să îndeplinească standardele stricte de calitate și să corespundă așteptărilor clienților noștri.
Ambalare cu barieră termică ridicată
Tava și folia superioară sunt realizate din polipropilenă aprobată ca sigură pentru alimente care conține un strat funcțional de EVOH.
Aceasta este o soluție pro-ecologică care permite prelucrarea si reutilizarea materialului.
De asemenea discutam despre asa numitele proprietăți de barieră termică ridicate, asemănătoare cu sticla sau metalul, care limitează influența mediului extern asupra produsului.
Acestea sunt fabricate din materiale alimentare neutre complet sigure pentru client și permit încălzirea vasului în cuptorul cu microunde și stocarea la temperatura camerei.
Procesul de sterlizare termică
Pentru a obține durabilitatea meselor noastre gata preparate, producătorul foloseste un proces de sterilizare, care constă în încălzirea scurtă a mâncarii la temperaturi ridicate, datorită căreia produsul este lipsit de orice microfloră, microorganisme, atât formele vegetative, cât și sporii – acestea sunt condițiile necesare pentru ca produsul să aibă o durată de conservare suficient de lungă și să nu necesite întreținere chimică.
Condiții controlate de producție
Fiecare etapă a producției este monitorizată cu atenție de către departamentul corespunzător.
Este testat în mod regulat materiile prime utilizate în producție, iar toate componentele trec prin audituri riguroase de calitate și au documentația necesară.
Produsele sunt permanet verificate în ceea ce privește prezența corpilor străini, etanșeitate și aspect.
Producatorul detine un certificat de calitate BRC (British Retail Consortium) cu o evaluare de 2021 AA– care confirmă cea mai înaltă calitate și siguranță a produselor.
